#28 Van 10 jaar lactosevrij naar volle bak aan de zuivel: Hoe zit dat?

Ik ben erachter gekomen dat iets zó eenvoudigs als rauwe gefermenteerde zuivel een enorm verschil kan maken — voor je darmen, je huid én je algehele energie. 🥛✨

Na jaren zoeken naar wat qua voeding écht bij mij past, dacht ik dat zuivel en ik voorgoed uit elkaar waren. Tot ik kennismaakte met rauwe gefermenteerde zuivel. Geen hype, geen dure detox, maar iets wat verrassend natuurlijk werkt met je lichaam in plaats van ertegenin.

In deze aflevering vertel ik je:
→ waarom rauwe zuivel anders is dan de melk uit de supermarkt
→ hoe fermentatie je darmen en weerstand helpt
→ en wat ik zelf merkte na mijn eerste weken met rauwe zuivel

Ook duiken we kort in het waarom achter deze werking — van microbioom tot omega 3-vetzuren — op een manier die gewoon te begrijpen is (zonder biologieboek 😉).

Ik deel mijn ervaring, praktische tips en een paar kleine hacks als jij het zelf wilt proberen.
Niet omdat het moet, maar omdat het misschien ook voor jou een ‘match made in the boerderij’ kan zijn. 🐄💛

“Food is fuel. Eat better, not less.”

Liefs, Leefstijlbestie Beau